Tłuszcz górą - dietokraci i niepoprawna politycznie dieta

[Anna]

https://www.goodreads.com/book/show/117835.Nourishing_Traditions

Jest o dietokratach.
Jest o tym, co próbowali wyrzucić z naszej kuchni za pomocą "naukowców".
I o tym, jak jedzono i dbano o zdrowie kiedyś.

Kiedy robiłam udostępnienie na fb, wydawało mi się, że w książce było też sporo odniesień do Adwentystów Dnia 7ego
i purytanizmu Kelloga. Za cholerę nie mogłam tego znaleźć, a wątek z purytanizmem jest ważniejszy niż się może wydawać.
To on zrobił grunt pod wegetarianizm, a potem weganizm...