Jak wykarmić ludzkość
-
Ave ziomy!
chciałbym zacząć dyskusję na temat dość ciekawy i napewno temat na który nie ma jednej prostej odpowiedzi.
Jak wykarmić całą ludzkość ?
Niedawno w dyskusji z zapaloną weganką, otrzymałem informację iż przez to, że jem mięso jakieś dziecko z głodu umiera. Umiera, bo tereny są wykorzystywane do uprawy paszy dla zwierząt. ( to tak na rozweselenie ;) )
No ale na poważnie tak, jak sądzicie czy da się wrócić do tradycyjnego rolnictwa ? Czy wykarmimy tak ludzkość ?
Czy może jakieś fake meat nas czeka, co będziemy żreć suplementy dodatkowo garściami.
Ciekawe czy są jakieś dobre opracowania już zrobiony w tym temacie.
Zachęcam do dyskusji, ave!
-
@baku Odpowiedzi na pytanie główne nie znam :grin: A co do powrotu do tradycyjnego rolnictwa. Hmm jedna ze skladowych tego problemu lezy w gatunkach i odmianach uzywanych do hodowli. Moim zdaniem poszlismy tak daleko w wyodrębnianiu odmian o konkretnych cechach np odpowiednio słodkich owocach, mięsistosci, wielkości itd że nie zauwazylismy ze to ma tez wady np bardziej słodkie owoce przyciagaja wiecej szkodników, wydzielaja intensywniejszy zapach, szybciej się psują. I wystarczy jedna taka odmiana zasadzona, a ściągnie szkodniki kóre zjedzą/popsują reszte plonów. Nikt nie patrzy czy wady nie przewyzszaja zalet bo nasze zmysły zostały oszukane przez piekne duze, kolorowe warzywa i owoce, soczyste mięso, czyste jajeczka, ładne pojemniczki. Ładniejsze warzywa/owoce/zwierzeta =wiecej chemi/ lekow/ preparatow witaminowych Doszło do tego że niektóre zwierzęta nie są w stanie urodzic naturalnie, poruszac się itd. Wszyscy wiedza ze swojskie jedzonko ma lepszy smak i zapach ale ludzie są tak przyzwyczajeni że zywnosc się nie psuje/ladnie wygada/ jest dostepna o kazdej porze roku. Musialaby nastapic zmiana myslenia u ludzi z "przetworzyc" na "przechowac". Zderzenie rzeczywistosci z wyobrazeniem o tym co jest "jedzeniem" a co jest sztuczna papką. Sztuczne vs Prawdziwe
-
@baku To naprawdę dobre co Ci powiedziała ta weganaka. Tak bardzo być przekonanym do swoich racji? Pogratulować. A na poważnie. Wydaje mi się, że da sie wyżywić ludzkośc z tego co mamy obecne. Czy z "tradycyjnego rolnictwa"? Nie wiem, ale wtedy ludzie bardziej cenili to co mają i zjadali chyba wszystko. Nic sie nie marowało. Zobaczcie, że dzić rynek żywnościowy to głównie marketing i biznes. Oczywiście, że firmy nie mogą działać charytatywnie ale to co robią obecnie to jest przegiecie w druga stronę. Bardzo dużo jedzenia się marnuje. Mamy kilkadziesiąt (!?) rodzajów płatków śniadaniowych, po co komu tyle? Kilkadziesiąt rodzajów czipsów, szynki za bardzo nie różnią się od siebie jak tylko nazwą i ceną. Tak można wyliczać i wyliczać.
Może to by było trudne do osiągnięca ale uważam, że można wyżywić ludzi z tego co mamy a nawet zmniejszając produkcję ponieważ w bardzo wielu przypadkach dziś jedzenie służy glównie nie do tego aby zaspokoić głód ale do zaspokojenia przyjemności i zajadania problemów.
Fake meat już produkują i z tego co słyszałem już mają plany że ta branża będzie rosnąć z roku na rok. Jeden z właścicieli zakładu co to robi kiedyś powiedział, że to głównie dla wegan robią fake meat. Ten gość powiedział, że tego nie rozumie jak można uciekać się do oszukiwania samego siebie, że sie je coś w formie i przyrządzeniu jak tradycyjne mieso ale to mięsem nie jest i być nie może bo wiadomo.
Więc jak odrzucimy mody jedzeniowe, konsumpcjonizm itp to może być całkiem ok.
